Ez egy igen egyszerű recept. Előző nap összekészíthető, majd 15 perc alatt kisül. Tökéletes vendégváró.

Hozzávalók:
125 gramm vaj
125 gramm zsír
150 gramm reszelt sajt
1 evőkanál só
500 gramm liszt
2 dl tejföl
2 tojás
ízlés szerint reszelt sajt (a tetejére)

A zsírt, a vajat összemorzsoltam a liszttel. Hozzáadtam a reszelt sajtot, a sót, majd egy tojást és a tejfölt. Alaposan összegyúrtam, és a hűtőben pihentettem egy éjszakát. Kinyújtás előtt 1-2 órával kivettem a hűtőből, így könnyedén lehetett nyújtani. Felvert tojással megkentem, reszelt sajtot szórtam rá, majd vékony szeletekre vágtam. 200 fokosra előmelegített sütőben kb.15 perc alatt megsütöttem.

A receptet a www.sobors.hu oldalon találtam.